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Pimiento

En Logroño, Bar La Cueva en la Zona San Juan – “Cojonudo”

Establecimiento clásico de la calle de San Juan en Logroño. Entre sus especialidades se encuentran los Pinchos de Champiñones, auténtico producto de la tierra, y el de Sepia, deliciosas Gordillas, Pincho Moruno de cordero, un rico Salchichón fresco a la plancha y unos Cojonudos de Morcilla y de Chorizo. Para rematar, y como especialidad realmente exquisita está el Toro de Lidia con Cebolla pochada, Calabacín y reducción de vino tinto, la Tosta de Ajo Arriero y la Hamburguesita con Queso y Cebolla. Todo regado con una amplia gama de vinos de La Rioja. Para darse un gustazo.

“Cojonudo”
Ingredientes:
Morcilla / Chorizo, Pimiento rojo y Huevo de codorniz.

 

Más información:

http://www.todalarioja.com/ficha-servicio/1266-bar-la-cueva-zona-san-juan

En Nájera, Bar Talismán – “Alazar”

Concurso de Pinchos Ciudad de Nájera 2013.

Pincho que presenta el Bar Talismán, de Nájera.

“Alazar”.

 

Ingredientes:

Pisto de la huerta riojana; Patata, Pimiento y Calabacín, con Huevo de codorniz y crujiente de Jamón.

 

Más información:

http://www.todalarioja.com/ficha-servicio/1431-bar-talisman

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