• RSS feed
  • Twitter
  • Facebook
  • YouTube
 
Archivos por etiqueta:

HUEVOS DE LA RIOJA

Recetas de La Rioja – Huevos asados

 

Plato típicamente arnedano. Se toma con preferencia en los días de Semana Santa.

Sencilla y original forma de guisar huevos, que resultan muy sabrosos.

Ingredientes:

Huevos
Sal

Elaboración:

Se hace un buen fuego con sarmientos. Cuando quedan las brasas se acercan a ellas los huevos, que se cubren con ceniza.

Alos pocos minutos aparecen unas gotitas en la superficie de la cáscara. Es la señal de que los huevos ya están asados.

Se toman rompiendo un poco la cáscara y echando unas pizcas de sal en el interior.

 

ACCESO A EMPRESAS


Facebook