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Carrillera

En Nájera, Bar Virginia – “Por los barrios altos”

Concurso de Pinchos Ciudad de Nájera 2013.

Pincho que presenta el Bar Virginia de Nájera.

“Por los barrios altos”.

 

Ingredientes:

Carrillera, Cebolla, Zanahoria, Verduritas de la huerta del Najerilla y vino tinto de Rioja.

 

Más información:

http://www.todalarioja.com/ficha-servicio/1223-cafeteria-virginia

En Nájera, Restaurante Los Parrales – “Cornetto Pork”

Concurso de Pinchos Ciudad de Nájera 2013.

Pincho que presenta el Bar Los Parrales, de Nájera.

“Cornetto Pork”.

 

Ingredientes:

Cornete caliente de Manita de cerdo, Carrillera y Oreja de cerdo ibérico con Verduras y sirope de Pimiento Najerano.

 

Más información:

http://www.todalarioja.com/ficha-servicio/535-restaurante-los-parrales

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