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En Logroño, Bar Donosti – Foie fresco con Confitura de Pétalos de Violeta


En Logroño, Bar Donosti – Foie fresco con Confitura de Pétalos de Violeta

 

Es un Foie extra, extra, extra… Este producto está desvenado, no tiene nervios, no tiene ninguna vena, es decir, de una gran calidad.

Estuvimos pensando la manera de combinar sabores y que no estuviese puesto en el mercado.

Finalmente decidimos que con la confitura de pétalos de violeta era la que le daba un toque estupendo. Lo pusimos en barra el año pasado y está teniendo una gran aceptación por su espectacular y original combinación de sabores.

Su acompañante perfecto, un Reserva.

Más información:

Bar Donosti en Logroño, La Rioja

 

 
 
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