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Bodegas y Viñedos Heras Cordón – Reserva Seleccionada


Bodegas y Viñedos Heras Cordón – Reserva Seleccionada

 

“Las Bodegas y Viñedos Heras Cordón son de tradición familiar bodeguera desde abuelos a hijos, y de hijos a nietos, y está situada en el corazón de la Rioja Alta, en el municipio de Fuenmayor.”

Formato: Reserva 75 cl.

Viñedo:
-85 % Tempranillo con 37 años de edad.
-10 % Mazuelo con 24 años de edad.
-5 % Graciano con 24 años de edad.

Encubado: En depósitos de acero inoxidable.

Fermentación: Con levaduras autóctonas a temperatura controlada (30º C) remontando y rompiendo el sombrero diariamente.

Descube: Se realizó a los 30 días del encubado.

Prensado: Con una prensa neumática.

Fermentación maloláctica: La hizo a continuación de la alcohólica en el depósito de acero inoxidable.

Saca de barricas: Se realizó a los 16 meses, clarificando seguidamente con clara de huevo.

Futuro: Larga vida, se prevé una evolución positiva durante un mínimo de 10 años.

Resultado: Un vino hecho con amor, trabajo, ciencia y arte para deleite de los más exquisitos paladares.

Más Información:

Bodegas y Viñedos Heras Cordón

 

 
 
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