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mayo 2014

El Camino de Santiago en La Rioja: Etapa 1; Logroño

 

Los peregrinos que realizan el Camino de Santiago entran en La Rioja cruzando de Navarra, de la localidad de Viana que de la Ermita de la Virgen de Cuevas se incorporan a la carretera N-111.

Justo a partir de la divisoria de las dos Comunidades y atravesando un pequeño puente, ya en tierras riojanas, continúa entre viñedos y campos de cereal. Sigue unos 150 mts. por la carretera y enseguida se deriva hacia la izquierda, por un camino de tierra, pasa bajo el Monte Cantabria, que contiene los restos de la ciudad destruida por Leovigildo en el 574.

Sigue la Ruta hacia la carretera de Mendavia dejando a la derecha el Cementerio Municipal entrando a la ciudad de Logroño por el Puente de Piedra donde se encuentra una Oficina de Atención al Peregrino.

Una vez cruzado el río Ebro, el Camino se adentra por la calle de la Rúa Vieja, que con su adyacente calle Mayor, conformaban el antiguo núcleo urbanístico de la ciudad. A continuación se encuentra la Ermita de San Gregorio y más adelante, el Camino conduce por la parte posterior de la Iglesia de Santa María de Palacio, la iglesia más antigua de la ciudad. Posee una sorprendente torre ochavada y piramidal, del siglo XIII, que destaca con originalidad sobre la silueta de la ciudad. A escasos metros se encuentra el Albergue de Peregrinos de Logroño.

Cercana también se encuentra la Iglesia de San Bartolomé de los siglos XII y XIII, y la Concatedral de Santa María de la Redonda, del siglo XVI.

Al finalizar la calle Rúa Vieja y atravesada la calle de Sagasta, comienza la calle de Barriocepo en la que el peregrino se encuentra con la Fuente de los Peregrinos, decorada con los típicos elementos jacobeos. A escasos metros se halla la Iglesia de Santiago el Real, donde destaca en su fachada la imagen de Santiago Matamoros.

El peregrino deja la ciudad por la Puerta Puerta del Revellín o también denominada de Carlos V, cuyo arco aún se mantiene en pie, continuando por las calle del Marqués de Murrieta hasta llegar al Barrio de San Lázaro.

El Camino atraviesa la vía férrea por un puente y junto a la gasolinera, se efectúa un desvío de la Carretera de Burgos, por la izquierda. Se atraviesa la Carretera de Circunvalación por un paso subterráneo y a continuación se atraviesa el Parque de La Grajera para continuar campo a través por camino de tierra debidamente señalizado, dejando atrás la Capital de La Rioja hacia la población de Navarrete, importante hito de la Ruta Jacobea.

Galería de Fotos:

 

En Logroño, Cafetería Ciudad Jardín – “Banderilla Tradicional”

Ingredientes:

Aceitunas, Boquerón, Guindilla y Pepinillo.

Más información:

http://www.todalarioja.com/ficha-servicio/2364-cafeteria-ciudad-jardin

En Logroño, Cafetería Ciudad Jardín – “Mejillones Ardientes”

Ingredientes:

Mejillones, Tomate Frito, Ajo y Cayena.

Más información:

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En Logroño, Cafetería Ciudad Jardín – “Bonito Encebollado”

Ingredientes:

Tomate natural, Cebolla, Bonito y Aceitunas.

Más información:

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En Logroño, Cafetería Ciudad Jardín – “Tortilla de Patata Multicolor”

Especial Tortilla de Patata jugosita con sus vivos colores que le dan los Pimientos Verdes y Rojos haciendo honor a la bandera Riojana. Sencilla pero Espectacular.

Ingredientes:

Patata, Huevo, Pimientos Rojos y Pimientos Verdes.

Más información:

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En Logroño, Cafetería Ciudad Jardín – “Banderilla de Verano”

Ingredientes:

Gamba, Huevo de Codorniz, Aceituna y Guindilla.

Más información:

http://www.todalarioja.com/ficha-servicio/2364-cafeteria-ciudad-jardin

En Logroño, Cafetería Ciudad Jardín – “Morenito”

Ingredientes:

Morcilla y Pimiento Rojo.

Más información:

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En Logroño, Cafetería Ciudad Jardín – “Velero de Tierra”

Ingredientes:

Jamón Serrano, Mayonesa y Queso Philadelphia.

Más información:

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En Logroño, Cafetería Ciudad Jardín – “Velero de Mar”

Ingredientes:

Salmón, Txaka y Mayonesa.

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Recetas de La Rioja: Fresas a la Riojana

 

Una de las elaboraciones tradicionales de esta fruta, clásica en La Rioja, la detallamos a continuación, aunque la nueva cocina ha realizado abundantes variaciones con asombrosos resultados.

Los ingredientes para unos 6 comensales:

1 Kg de Fresas frescas, a poder ser del Valle del Iregua
Unos 100 gr. de azúcar
El zumo de 2 limones
El zumo de 1 Kg de naranjas

Elaboración:

Comenzamos eliminando al corte los rabos y hojas. A continuación se lavan las fresas con un buen chorro de agua fría, escurrimos bien el agua y las colocamos sobre un paño seco.

Según el tamaño, en caso de tener tamaño grande se pueden partir en trozos más pequeños – al gusto.

En un bol de postre, incorporamos las Fresas, echando el azúcar y el zumo de los limones y naranjas.

Despacio y con suavidad para no dañar el fruto vamos removiendo hasta conseguir el azúcar se vaya diluyendo en el zumo.

Para finalizar las mantenemos en el frigorífico un rato largo antes de servir a la mesa.

 

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